¿Que es la dietética?
La diertética es la ciencia que estudia la forma y el arte.
¿Por qué comemos?
Para cubrir las necesidades energéticas del organismo.
En la piramide alimentaría lo más bajo es lo que mas tenemos que comer y lo de arriba del todo es lo que menos tenemos que comer.
PRIMER NIVEL
Cereales-maíz, trigo, arroz, pan, patatas y pasta.
Láteos-leche, queso y yogurt.
SEGUNDO NIVEL
Frutas-3-4 porciones de fruta al día. Uvas 15-20 piezas,cerezas 15 piezas, melón y sandia una tajada. 1/4 de taza de zumo de fruta.
TERCER NIVEL
Carne, pescado, legumbres y huevos. Aportan vitaminas.
CUARTO NIVEL
Azucares- Una vez en cuando de be tomarse.
FECHA DE CADUCIDAD
Cuándo no se puede consumir.
FECHA DE PREFERENTE
Que pierde calidad.
Alimentos que contienen zinc-Carne, pescado,legumbres..,
Alimentos que contienen omega 3-Pescado, espinacas, repoyo, pipas de calabaza.
Alimentos que contienen ácido folico (B9)-Melón, naranja, plátano...
Tipos de grasas-saturadas-del animal bollería.
Sacado de apuntes.
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